和食@フライパン

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-86067-046-9
• タイトル: 和食@フライパン
• タイトルよみ: ワショク アット フライパン
• 著者・編者: 藤原美佐 著
• シリーズタイトル: 地球丸くらしブックス
• 著者標目: 藤原, 美佐 フジワラ, ミサ ( 01017892 )典拠
• 出版事項: 東京 : 地球丸
• 出版年月日等: 2005.4
• 出版年（W3CDTF）: 2005
• 数量: 95p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 596.21 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-H1849
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007795785; http://id.ndl.go.jp/bib/000007795785
• 全国書誌番号: 20911056
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: きんぴらにごまあえ、魚の煮付けや照り焼き、肉じゃがやおひたしも、全部フライパンひとつで作れます！炒めるのはもちろん、ゆでる、煮るといったお鍋の役割もこなすフライパンを使った、簡単でおいしい和食レシピを紹介。（提供元: サピエ図書館資料検索）