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沈まないトマト : 食の堕落で日本が危ない

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沈まないトマト : 食の堕落で日本が危ない

国立国会図書館請求記号
EG257-H172
国立国会図書館書誌ID
000007835766
資料種別
図書
著者
小泉武夫, 永山久夫, 勝見洋一 著
出版者
ジュリアン
出版年
2005.7
資料形態
ページ数・大きさ等
227p ; 19cm
NDC
498.5
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資料詳細

内容細目:

発酵で食文化革命を / 小泉武夫 著日本食は長寿食 / 永山久夫 著中国料理の真髄 / 勝見洋一 著...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-902584-11-5
タイトルよみ
シズマナイ トマト : ショク ノ ダラク デ ニホン ガ アブナイ
著者・編者
小泉武夫, 永山久夫, 勝見洋一 著
著者標目
小泉, 武夫, 1943- コイズミ, タケオ, 1943- ( 00129739 )典拠
永山, 久夫, 1934- ナガヤマ, ヒサオ, 1934- ( 00050528 )典拠
勝見, 洋一, 1949-2014 カツミ, ヨウイチ, 1949-2014 ( 00400035 )典拠
出版年月日等
2005.7
出版年(W3CDTF)
2005
数量
227p