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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-8103-1257-7
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン エイセイガク
- 著者・編者
- 薩田清明, 寺田厚 編著
- 版
- 第2版
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 薩田, 清明, 1939- サツタ, キヨアキ, 1939- ( 00128731 )典拠寺田, 厚, 1941- テラダ, アツシ, 1941- ( 00839048 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2004.4