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目次
(3) 2007
- 九州におけるいも類の嗜好と摂取頻度
p.13~22
- 信仰に息づく富山のくらしの視点からみた菓子木型の変遷
p.31~38
- 2006年度夏期特別研究会 韓国食文化のあらまし
p.39~44
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1880-4403
- ISSN-L
- 1880-4403
- タイトル
- タイトルよみ
- カイシ ショクブンカ ケンキュウ
- 巻次・部編番号
- (3) 2007
- 著者・編者
- 日本家政学会食文化研究部会 編