博士論文

苺の加工中及び加工品の褪色に関する研究

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苺の加工中及び加工品の褪色に関する研究

国立国会図書館請求記号
UT51-54-Q2600
国立国会図書館書誌ID
000007847480
資料種別
博士論文
著者
萩沼之孝 [著]
出版者
-
出版年
-
資料形態
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
東京農業大学,農学博士
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
イチゴ ノ カコウチュウ オヨビ カコウヒン ノ タイショク ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
萩沼之孝 [著]
著者標目
萩沼, 之孝 ハギヌマ, シコウ
数量
授与機関名
東京農業大学
授与年月日
昭和36年12月15日
授与年月日(W3CDTF)
1961
報告番号
[報告番号不明]