博士論文

ビタミンC安定性に及ぼす調味料の影響に関する実験的研究

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ビタミンC安定性に及ぼす調味料の影響に関する実験的研究

国立国会図書館請求記号
UT51-53-K379
国立国会図書館書誌ID
000007854524
資料種別
博士論文
著者
福田照夫 [著]
出版者
-
出版年
-
資料形態
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
山口県立医科大学,医学博士
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
ビタミン C アンテイセイ ニ オヨボス チョウミリョウ ノ エイキョウ ニ カンスル ジッケンテキ ケンキュウ
著者・編者
福田照夫 [著]
著者標目
福田, 照夫 フクダ, テルオ
数量
授与機関名
山口県立医科大学
授与年月日
昭和36年3月31日
授与年月日(W3CDTF)
1961
報告番号
[報告番号不明]