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北日本
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.21-ｵｲｼｲﾜｼ
- 図書登録番号：
- 10213348106
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2/ｺｵ/
- 図書登録番号：
- 122325509
関東
千葉市中央図書館
紙横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2
- 図書登録番号：
- 2033955467
相模原市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 24905077
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7511-0493-4
- タイトルよみ
- オイシイ ワショク オ ツクル コツ : リョウリ ノ アジ ト チョウリ オ カガク ノ メ デ カイメイ
- 著者・編者
- 河野友美, 大滝緑, 山口米子 著
- 著者標目
- 河野, 友美, 1929- コウノ, トモミ, 1929- ( 00035527 )典拠山口, 米子, 1943- ヤマグチ, ヨネコ, 1943- ( 00169304 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2005.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2005
- 数量
- 287p