プロバイオティク系乳酸菌アシドフィルスを牛乳中で増殖させるにはどうすればよいか

• 資料種別: 図書
• タイトル: プロバイオティク系乳酸菌アシドフィルスを牛乳中で増殖させるにはどうすればよいか
• タイトルよみ: プロバイオティクケイ ニュウサンキン アシドフィルス オ ギュウニュウチュウ デ ゾウショクサセル ニワ ドウスレバ ヨイカ
• 著者・編者: 伊藤敞敏, 日本大学 [著]
• 著者標目: 伊藤, 敞敏, 1937- イトウ, タカトシ, 1937- ( 00167075 )典拠; 日本大学 ニホン ダイガク ( 00258382 )典拠
• 出版事項: [伊藤敞敏]
• 出版年月日等: 2002-2004; 2005.3
• 出版年（W3CDTF）: 2002; 2004
• 数量: 23p
• その他のタイトル: 研究種目 基盤研究(C)
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 乳酸菌 / Lactobacillus accidophilus / プロバイオティク / プロテアーゼ / カゼイン ニュウサンキン / Lactobacillus accidophilus / プロバイオティク / プロテアーゼ / カゼイン
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 14560228
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H14560228
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007933116; http://id.ndl.go.jp/bib/000007933116
• 整理区分コード: 214