給食用語辞典第3版

給食用語辞典

第3版

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資料種別: 図書
ISBN: 4-8041-1104-2
タイトル: 給食用語辞典
タイトルよみ: キュウショクヨウゴジテン
著者・編者: 鈴木久乃, 太田和枝, 原正俊, 中村丁次編
版: 第3版
著者標目: 鈴木, 久乃, 1933- スズキ, ヒサノ, 1933- ( 00113919 )典拠
太田, 和枝オオタ, カズエ ( 00886671 )典拠
原, 正俊, 1935- ハラ, マサトシ, 1935- ( 00007239 )典拠
出版事項: 東京 : 第一出版
出版年月日等: 2005.3
出版年（W3CDTF）: 2005
数量: 198p
大きさ: 19cm
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
件名標目: 給食--辞書キュウショクジショ ( 00804426 )典拠
NDC9版: 498.59 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
NDLC: E2
EG257
NDC（参考図書紹介）: 498.59
対象利用者: 一般
入手条件・定価: 1900円
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: E2-H251
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000007937889
http://id.ndl.go.jp/bib/000007937889
全国書誌番号: 20892792
目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード: 111