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目次
最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 目次
はじめに/ 3
第1章 食品業界のいまを知る
1-1 食品業界の全体構造/ 10
1-2 食料品製造業の産業構造/ 12
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7980-1163-0
- タイトルよみ
- サイシン ショクヒン ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン : ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
- 著者・編者
- 長谷川豊 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 長谷川, 豊, 1963- ハセガワ, ユタカ, 1963- ( 01015948 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2005.10
- 出版年(W3CDTF)
- 2005