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目次
お菓子の歴史 目次
はじめに おいしいものと甘いもの/ 11
主要なお菓子の年表/ 20
世界の銘菓/ 24
第1章 アントルメとデザート/ 27
全国の図書館の所蔵
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．８／Ｏ
- 図書登録番号：
- 1107654590
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 383/ﾄ/
- 図書登録番号：
- 4012469005
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.8-ﾄｳ-ｻﾝｻ*ﾏ
- 図書登録番号：
- 10213444859
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．８／トウ／
- 図書登録番号：
- 1104098676
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/2005.X
- 図書登録番号：
- 1009577139
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-309-22437-7
- タイトル
- タイトルよみ
- オカシ ノ レキシ
- 著者・編者
- マグロンヌ・トゥーサン=サマ 著吉田春美 訳
- 著者標目
- 吉田, 春美, 1956- ヨシダ, ハルミ, 1956- ( 00189793 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2005.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2005
- 数量
- 454p