Food function

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: Food function
• 巻次・部編番号: 13巻 2014年
• 著者標目: 国際食品機能学会 コクサイ ショクヒン キノウ ガッカイ ( 01017093 )典拠
• 出版事項: 東京 : 国際食品機能学会
• 出版事項（最新）: 名古屋 : 国際食品機能学会
• 出版年月日等: 2014
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 出版表示等に関する注記: 出版地の変更あり
• 刊行巻次・年月次: 1巻1号 (Mar. 2005)-6巻1号 (Nov. 2010) ; 7巻 (2011年)-第17巻 (2021)
• 大きさ: 29-30cm
• その他のタイトル（略タイトル）: Food funct.
• その他のタイトル（キー・タイトル）: Food function
• ISSN（掲載誌）: 2188-7349
• ISSN-L（掲載誌）: 2188-7349
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 著者別名: International Society of Food Function; IFF
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDLC: ZM2
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z74-E720
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007976237; http://id.ndl.go.jp/bib/000007976237
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版

目次

歯周病関連細菌に対するナタマメ抽出物の抗菌作用

スギヒラタケ投与によるマウス脳神経障害における腎ミネラルコルチコイド,血管内皮増殖因子及びマトリックスメタロプロテアーゼ活性の関与について

ブラジル産プロポリスAF-08の放射線防御能と癌予防効果

「機能性おやつ」プロジェクトと今後の展望