Food in medieval times / Melitta Weiss Adamson.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0313321477
• ISSN（シリーズ）: 1542-8087
• タイトル: Food in medieval times / Melitta Weiss Adamson.
• シリーズタイトル: Food through history
• 著者標目: Adamson, Melitta Weiss.
• 出版事項: Westport, Conn. : Greenwood Press
• 出版年月日等: 2004.
• 出版年（W3CDTF）: 2004
• 数量: xxiii, 256 p. : ill. ; 25 cm.
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Cookery, Medieval.; Cookery -- Europe -- History.
• LCC: TX641
• DDC: 641.3/0094/0902
• NDLC: EF27; GG117
• 一般注記: Related URL: Table of contents http: //www.loc.gov/catdir/toc/ecip0419/2004014054.html.
• 書誌注記: Includes bibliographical references (p. [239]-244) and indexes.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-B63
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007983614; http://id.ndl.go.jp/bib/000007983614
• LC control number: 2004014054; https://lccn.loc.gov/2004014054
• RLIN番号: DCLC2004014054-B
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 211