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パスタの形と色 (イタリア料理にチャレンジ!かんたん手づくりパスタ ; 第2巻)

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パスタの形と色

(イタリア料理にチャレンジ!かんたん手づくりパスタ ; 第2巻)

国立国会図書館請求記号
Y1-N05-H395
国立国会図書館書誌ID
000007990058
資料種別
図書
著者
貝谷郁子 著
出版者
汐文社
出版年
2005.10
資料形態
ページ数・大きさ等
35p ; 21×22cm
NDC
596.23
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資料詳細

あらすじ:

様々な形と色をしたパスタのつくりかたを、基本のつくりかた、面白い切り方や生地、簡単なソースの3つに分け平易に紹介。(提供元: 日本図書館協会)第2弾は色々な生地や形を作る。しいたけの粉入り生地やトマト生地,耳たぶやちょうちょのパスタまで,楽しいパスタを写真で紹介。...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-8113-8035-5
タイトルよみ
パスタ ノ カタチ ト イロ
著者・編者
貝谷郁子 著
著者標目
貝谷, 郁子, 1959- カイタニ, イクコ, 1959- ( 00344804 )典拠
出版事項
出版年月日等
2005.10
出版年(W3CDTF)
2005