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魚のさばき方 : 新鮮な魚を美味しくさばくプロならではの方法を伝授 改訂版 (レディブティックシリーズ ; no.2296)

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魚のさばき方 : 新鮮な魚を美味しくさばくプロならではの方法を伝授

改訂版

(レディブティックシリーズ ; no.2296)

国立国会図書館請求記号
Y73-H1938
国立国会図書館書誌ID
000008004843
資料種別
図書
著者
青島和之 指導
出版者
ブティック社
出版年
2005.6
資料形態
ページ数・大きさ等
129p ; 26cm
NDC
596.35
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-8347-2296-1
タイトルよみ
サカナ ノ サバキカタ
著者・編者
青島和之 指導
改訂版
著者標目
青島, 和之 アオシマ, カズユキ ( 00799171 )典拠
出版年月日等
2005.6