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ティー&コーヒー大図鑑 : cafe marche

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ティー&コーヒー大図鑑 : cafe marche

国立国会図書館請求記号
EF27-H592
国立国会図書館書誌ID
000008008717
資料種別
図書
著者
辻調理師専門学校 監修
出版者
講談社
出版年
2005.11
資料形態
ページ数・大きさ等
311p ; 27cm
NDC
596.7
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目次

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  • ティー(&)コーヒー大図鑑 カフェ・マルシェ-目次 マルシェは「市場」の意のフランス語

  • ●プロローグ

  • 美しい時間/ 2

    伊集院 静

  • カフェという空間/ 4

    山本容子

  • Chapter 1 コーヒー

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-06-212879-9
タイトルよみ
ティー & コーヒー ダイズカン : cafe marche
著者・編者
辻調理師専門学校 監修
著者標目
辻調理師専門学校 ツジ チョウリシ センモン ガッコウ ( 00263765 )典拠
出版事項
出版年月日等
2005.11
出版年(W3CDTF)
2005
数量
311p