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北日本
北海道立図書館
紙- 374.94/G
- 1107638817
札幌市中央図書館
紙- R374.9/モ/
- 0116770389
青森県立図書館
紙- 374.94-モテキ*セ-2005
- 10213389223
秋田県立図書館
紙- 374.9/モガ/
- 122353170
福島県立図書館
紙- 374.94-モセ056
- 304611668
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-332-03022-2
- タイトルよみ
- ガッコウ キュウショク ジツムショ : コンダテ ノ タテカタ ト エイヨウカ ハヤミヒョウ
- 著者・編者
- 学校給食物資開発流通研究協会 監修茂木専枝, 中川靖枝 共著
- 版
- 改訂版
- 著者標目
- 学校給食物資開発流通研究協会 ガッコウ キュウショク ブッシ カイハツ リュウツウ ケンキュウ キョウカイ ( 01024651 )典拠茂木, 専枝, 1912-2003 モテギ, センエ, 1912-2003 ( 00047940 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2005.6
- 出版年(W3CDTF)
- 2005