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第1章 高齢者・障害者の介護と食生活/ 1
I 食生活の意義/ 1
A からだの栄養・心の栄養/ 1
B からだの機能と栄養/ 2
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-8392-1301-1
- タイトル
- タイトルよみ
- エイヨウ チョウリ
- 著者・編者
- 島田淳子, 貝沼やす子 責任編集
- 版
- 第3版
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2005.12