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鮨 (日本の味名著選集 ; 第2巻)

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(日本の味名著選集 ; 第2巻)

国立国会図書館請求記号
EF27-H631
国立国会図書館書誌ID
000008058575
資料種別
図書
著者
宮尾しげを 著
出版者
東京書房社
出版年
1978.12
資料形態
ページ数・大きさ等
319p ; 22cm
NDC
596.21
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資料に関する注記

一般注記:

「寿し物語」 (昭和35年刊) の改訂

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
スシ
著者・編者
宮尾しげを 著
シリーズタイトル
著者標目
宮尾, しげを, 1902-1982 ミヤオ, シゲオ, 1902-1982 ( 00045213 )典拠
出版年月日等
1978.12
出版年(W3CDTF)
1978
数量
319p