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郷土料理 (日本の味名著選集 ; 第9巻)

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郷土料理

(日本の味名著選集 ; 第9巻)

国立国会図書館請求記号
EF27-H613
国立国会図書館書誌ID
000008058598
資料種別
図書
著者
多田鐵之助 著
出版者
東京書房社
出版年
1978.12
資料形態
ページ数・大きさ等
384p ; 22cm
NDC
596.21
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資料に関する注記

一般注記:

「郷土の味めぐり」 (昭和30年刊) の改題

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
キョウド リョウリ
著者・編者
多田鐵之助 著
シリーズタイトル
著者標目
多田, 鉄之助, 1896-1984 タダ, テツノスケ, 1896-1984 ( 00076713 )典拠
出版年月日等
1978.12
出版年(W3CDTF)
1978
数量
384p