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餅 (日本の味名著選集 ; 第10巻)

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(日本の味名著選集 ; 第10巻)

国立国会図書館請求記号
GD51-H98
国立国会図書館書誌ID
000008058604
資料種別
図書
著者
古川瑞昌 著
出版者
東京書房社
出版年
1978.12
資料形態
ページ数・大きさ等
308p ; 22cm
NDC
383.81
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資料に関する注記

一般注記:

「餅の博物誌」 (昭和47年刊) の改題折り込1枚

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
モチ
著者・編者
古川瑞昌 著
シリーズタイトル
著者標目
古川, 瑞昌, 1928-1977 フルカワ, ミズマサ, 1928-1977 ( 00014743 )典拠
出版年月日等
1978.12
出版年(W3CDTF)
1978
数量
308p