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関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.51 ﾖｳ
- 図書登録番号：
- 01100175346
千葉県立東部図書館
紙- 請求記号：
- 49851/ 6/ 06
- 図書登録番号：
- 2101897729
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.52770
- 図書登録番号：
- 2035925000
近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号：
- 3-4985-ﾐ
- 図書登録番号：
- 141044073
九州
福岡市総合図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５１／ヨ／
- 図書登録番号：
- 1009558378
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7679-0346-7
- タイトル
- タイトルよみ
- ヨウセツ ショクヒンガク カクロン
- 著者・編者
- 箕口重義 責任編集平宏和, 平春枝, 浅野勉, 廣田才之, 松任茂樹, 小倉和恵 共著
- 版
- 3訂
- 著者標目
- 箕口, 重義, 1916- ミグチ, シゲヨシ, 1916- ( 00151412 )典拠浅野, 勉, 1942- アサノ, ツトム, 1942- ( 00221696 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2006.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2006