食品と成分間反応-その生理的意義と応用 : 日本農芸化学会関東支部シンポジウム : 講演要旨集

• 資料種別: 図書
• タイトル: 食品と成分間反応-その生理的意義と応用 : 日本農芸化学会関東支部シンポジウム : 講演要旨集
• タイトルよみ: ショクヒン ト セイブンカン ハンノウ - ソノ セイリテキ イギ ト オウヨウ
• 出版事項: 東京 : 日本農芸化学会関東支部
• 出版年月日等: 1991.6
• 出版年（W3CDTF）: 1991
• 数量: 12p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: Y95
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y95-93W49163
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000008103625; http://id.ndl.go.jp/bib/000008103625
• 全国書誌番号: 20986173
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 117