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目次
305 2008.1
- うなぎの世界(1)ウナギ料理と文化
p.21~25
- 卸売市場における経営戦略の構築(3)売上高分析のやり方
p.26~29
- ちょっと面白い話(57)権力の話
p.30~33
306 2008.3
- 潮流 我が国と世界の水産物需給
p.2~8
- うなぎの世界(2)河川でのウナギ漁獲の歴史
p.10~14
- 卸売市場における経営戦略の構築(4)利益分析のやり方
p.15~18
- 養殖魚におけるトレーサビリティ
p.19~23
307 2008.5
- うなぎの世界(3)ウナギの大航海と産卵場
p.9~13
- ちょっと面白い話(59)利己的遺伝子
p.14~17
- 養殖魚を巡る生産・流通最近事情
p.20~24
- ターグ・ターケンの『おしゃべりな胃袋』(18)
p.25~28
308 2008.7
- 平成19年度水産白書からみた水産物の需給動向
p.8~12
- うなぎの世界(4)関西でのウナギ生産・流通の歴史
p.14~18
- 中央卸売市場における水産仲卸業者の先進的取組事例
p.20~23
- ふるさとお魚めぐり(39)浜田市の水産業
p.28~33
309 2008.9
- うなぎの世界(5)輸入ウナギの安全安心問題
p.8~13
- 「食のブランド」に対する消費者意識について
p.18~23
- ちょっと面白い話(61)文明と文化
p.24~27
310 2008.11
- 新生雪印乳業の取り組み
p.2~7
- 水産白書でみる水産の今 次の世代に資源をつなぐ
p.8~10
- うなぎの世界(6)ウナギの消費について
p.12~17
- 世界に売り込め! 日本の「食」
p.18~22
- ちょっと面白い話(62)イタリアドライブ旅行
p.24~27
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトルよみ
- ゼンスイオロシ : セイサン ト ショウヒ オ ムスブ スイサンブツ リュウツウ ジョウホウシ
- 巻次・部編番号
- 305-310:2008.1-2008.11
- 著者標目
- 全国中央市場水産卸協会 ゼンコク チュウオウ シジョウ スイサン オロシ キョウカイ ( 01033767 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2008
- 出版年(W3CDTF)
- 2008
- 出版表示等に関する注記
- 出版者変遷: 全国中央市場水産卸協会 (-336号)
- 刊行巻次・年月次
- [1巻 (1974)]-