めんの本

• 資料種別: 図書
• タイトル: めんの本
• タイトルよみ: メン ノ ホン
• 著者・編者: 小田聞多 著
• 版: 新訂
• 著者標目: 小田, 聞多 オダ, モンタ ( 01042155 )典拠
• 出版事項: 東京 : 食品産業新聞社
• 出版年月日等: 2003.12
• 出版年（W3CDTF）: 2003
• 数量: 210p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 製麵 セイメン ( 00570349 )典拠; 麵類 メンルイ ( 00577205 )典拠
• NDC9版: 619.39 : 農産物製造・加工
• NDLC: PC37
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 5000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC37-H5
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000008127570; http://id.ndl.go.jp/bib/000008127570
• 全国書誌番号: 21026810
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111