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ふうふう鍋もの・汁もの (おくむらあやおふるさとの伝承料理 ; 5)

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ふうふう鍋もの・汁もの

(おくむらあやおふるさとの伝承料理 ; 5)

国立国会図書館請求記号
Y2-N06-H67
国立国会図書館書誌ID
000008140738
資料種別
図書
著者
奥村彪生 文ほか
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2006.3
資料形態
ページ数・大きさ等
32p ; 27cm
NDC
383.81
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資料詳細

あらすじ:

世界じゅうにある鍋料理や汁もの。一人から大人数までさまざまな鍋の文化がある。魚介の鍋、肉の鍋、鍋のいろいろ、汁もの文化、カレー・とん汁など。(提供元: 日本図書館協会)みんな大好き鍋料理。中国の火鍋,チーズフォンデュ,韓国のチゲ鍋から日本各地の鍋もの,汁ものまで文化と歴史,つくり方まで...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-540-05257-8
タイトルよみ
フウフウ ナベモノ シルモノ
著者・編者
奥村彪生 文
上田みゆき 絵
シリーズ著者・編者
奥村彪生 文
著者標目
奥村, 彪生, 1937- オクムラ, アヤオ, 1937- ( 00117546 )典拠
上田, みゆき, 1960- ウエダ, ミユキ, 1960- ( 00858300 )典拠
出版年月日等
2006.3