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食べ物と健康

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食べ物と健康

国立国会図書館請求記号
SC186-H74
国立国会図書館書誌ID
000008152881
資料種別
図書
著者
久保倉洋子, 島田俊雄 編著
出版者
光生館
出版年
2006.4
資料形態
ページ数・大きさ等
198p ; 26cm
NDC
498.54
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資料に関する注記

一般注記:

「食品衛生学」 (2002年刊) の新訂

資料詳細

要約等:

食品衛生管理に対応し、食品の安全性の問題を踏まえ、新国家試験をも視野に入れて旧版を改訂。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-332-00046-3
タイトル
タイトルよみ
タベモノ ト ケンコウ
著者・編者
久保倉洋子, 島田俊雄 編著
著者標目
久保倉, 洋子 クボクラ, ヨウコ ( 00900261 )典拠
島田, 俊雄, 1941- シマダ, トシオ, 1941- ( 00900262 )典拠
出版事項
出版年月日等
2006.4
出版年(W3CDTF)
2006
数量
198p