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簡明食品衛生学

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簡明食品衛生学

国立国会図書館請求記号
SC186-H85
国立国会図書館書誌ID
000008160060
資料種別
図書
著者
菅家祐輔 編著
出版者
光生館
出版年
2006.3
資料形態
ページ数・大きさ等
109p ; 26cm
NDC
498.54
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資料に関する注記

一般注記:

執筆: 菅家祐輔ほか

資料詳細

要約等:

食品衛生学の重要なポイントを抑え、スリム化を計り、イラストを多用し理解し易いように工夫。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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資料種別
図書
ISBN
4-332-00045-5
タイトルよみ
カンメイ ショクヒン エイセイガク
著者・編者
菅家祐輔 編著
著者標目
菅家, 祐輔, 1936- カンケ, ユウスケ, 1936- ( 00124869 )典拠
出版事項
出版年月日等
2006.3
出版年(W3CDTF)
2006
数量
109p