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刺身の教科書 : 基本のおろし方から新しい刺身料理の作り方まで徹底解説

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刺身の教科書 : 基本のおろし方から新しい刺身料理の作り方まで徹底解説

国立国会図書館請求記号
EF27-H673
国立国会図書館書誌ID
000008164855
資料種別
図書
著者
鈴木隆利 著
出版者
旭屋出版
出版年
2006.5
資料形態
ページ数・大きさ等
143p ; 29cm
NDC
596.21
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7511-0579-5
タイトルよみ
サシミ ノ キョウカショ : キホン ノ オロシカタ カラ アタラシイ サシミ リョウリ ノ ツクリカタ マデ テッテイ カイセツ
著者・編者
鈴木隆利 著
著者標目
鈴木, 隆利 スズキ, タカトシ ( 01042672 )典拠
出版年月日等
2006.5
出版年(W3CDTF)
2006
数量
143p