鮭・鱒 2 (ものと人間の文化史 ; 133-2)
鮭・鱒. 2
(ものと人間の文化史 ; 133-2)
- 国立国会図書館請求記号
- DM638-H11
- 国立国会図書館書誌ID
- 000008175051
資料詳細
要約等：
- 鮭漁をめぐる行事，鮭捕り衆の生活等を聞き取りによって再現し，人工孵化事業の発展とそれを担った先人たちの業績を明らかにするとともに，鮭・鱒の料理におよぶ。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６６４．６１／ＳＡ／２
- 図書登録番号：
- 1108643196
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 664.6/ｱ/2
- 図書登録番号：
- 0117013425
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 664.61-ｱｶﾊﾞ*ﾏ-(2)
- 図書登録番号：
- 10213200045
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ６６４．６１／アカ／２
- 図書登録番号：
- 1104153000
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 664.61/2006.4/2
- 図書登録番号：
- 1009451897
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-588-21332-6
- タイトル
- タイトルよみ
- サケ マス
- 巻次・部編番号
- 2
- 著者・編者
- 赤羽正春 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 赤羽, 正春, 1952- アカバ, マサハル, 1952- ( 00218488 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2006.4