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栄養教育論 1 (管理栄養士講座)

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栄養教育論. 1

(管理栄養士講座)

国立国会図書館請求記号
EG257-H304
国立国会図書館書誌ID
000008182385
資料種別
図書
著者
中村丁次, 外山健二 編著
出版者
建帛社
出版年
2006.4
資料形態
ページ数・大きさ等
180p ; 26cm
NDC
498.55
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資料に関する注記

一般注記:

「1」のサブタイトル: 栄養教育の概念と方法執筆: 江原絢子ほか

資料詳細

要約等:

管理栄養士養成のための専門レベルの教科書(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • 目次

  • 第1章 栄養教育の概念

  • 1. 栄養教育とその意義/ 1

  • 2. 教育者としての資質と効果的な栄養教育/ 2

  • 3. 栄養教育の場と管理栄養士の役割/ 3

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7679-0310-6
タイトル
タイトルよみ
エイヨウ キョウイク ロン
巻次・部編番号
1
著者・編者
中村丁次, 外山健二 編著
シリーズタイトル
著者標目
中村, 丁次, 1948- ナカムラ, テイジ, 1948- ( 00131832 )典拠
外山, 健二, 1954- トヤマ, ケンジ, 1954- ( 00219574 )典拠
出版事項
出版年月日等
2006.4