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健康と脂質摂取

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健康と脂質摂取

国立国会図書館請求記号
SC87-H146
国立国会図書館書誌ID
000008201757
資料種別
図書
著者
ネスレ栄養科学会議 監修ほか
出版者
建帛社
出版年
2006.5
資料形態
ページ数・大きさ等
133p ; 21cm
NDC
498.55
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資料詳細

内容細目:

脂質栄養の問題点と対策 / 菅野道廣 著食環境と高コレステロール血症,高トリグリセリド血症 / 近藤和雄, 柳沢千恵 著コレステロール代謝に影響する食品 / 板倉弘重 著...

要約等:

脂質の摂取が人体に及ぼす影響を論じる(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7679-6109-2
タイトルよみ
ケンコウ ト シシツ セッシュ
著者・編者
ネスレ栄養科学会議 監修
菅野道廣, 近藤和雄, 板倉弘重, ブルース・ジャーマン 共著
著者標目
ネスレ栄養科学会議 ネスレ エイヨウ カガク カイギ ( 01066980 )典拠
菅野, 道広, 1933- スガノ, ミチヒロ, 1933- ( 00074031 )典拠
近藤, 和雄, 1949- コンドウ, カズオ, 1949- ( 00398459 )典拠
板倉, 弘重, 1936- イタクラ, ヒロシゲ, 1936- ( 00152958 )典拠
出版事項
出版年月日等
2006.5
出版年(W3CDTF)
2006
数量
133p