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神々の食 (文春文庫)

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神々の食

(文春文庫)

国立国会図書館請求記号
GD51-H106
国立国会図書館書誌ID
000008202430
資料種別
図書
著者
池澤夏樹 文ほか
出版者
文藝春秋
出版年
2006.6
資料形態
ページ数・大きさ等
187p ; 16cm
NDC
383.8199
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資料詳細

要約等:

伝統を受け継ぎ、風土に合わせ、時間をかけて作られていく沖縄各地の食材、料理、酒。池澤さんの文章と鮮やかな写真で味わう食の現場(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-16-756107-7
タイトル
タイトルよみ
カミガミ ノ ショク
著者・編者
池澤夏樹 文
垂見健吾 写真
シリーズタイトル
著者標目
池沢, 夏樹, 1945- イケザワ, ナツキ, 1945- ( 00018247 )典拠
垂見, 健吾, 1948- タルミ, ケンゴ, 1948- ( 00176979 )典拠
出版年月日等
2006.6
出版年(W3CDTF)
2006