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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-05-152311-X
- タイトルよみ
- サイシン ショクヒン セイブンヒョウ : フード データ ガイド
- 著者・編者
- 五島孜郎, 渋川祥子 監修金子佳代子, 高橋敦子, 宮川豊美, 吉田企世子 著
- 著者標目
- 五島, 孜郎, 1926- ゴトウ, シロウ, 1926- ( 00006110 )典拠渋川, 祥子, 1936- シブカワ, ショウコ, 1936- ( 00197482 )典拠金子, 佳代子, 1949- カネコ, カヨコ, 1949- ( 00827025 )典拠高橋, 敦子, 1941- タカハシ, アツコ, 1941- ( 00118208 )典拠宮川, 豊美, 1942- ミヤカワ, トヨミ, 1942- ( 00546615 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- c2001
- 出版年（W3CDTF）
- 2001
- 数量
- 252p