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「老舗」味めぐり

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「老舗」味めぐり

国立国会図書館請求記号
DH475-H580
国立国会図書館書誌ID
000008221219
資料種別
図書
著者
林家いっ平 著
出版者
グラフ社
出版年
2006.7
資料形態
ページ数・大きさ等
187p ; 19cm
NDC
673.97
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目次

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  • スペシャルグルメ対談 春風亭小朝×林家いっ平/ 9

  • 江戸の老舗編

  • 伝統と革新。老舗をめぐる冒険のはじまり 鳥料理 玉ひで ◎しゃも鍋/ 32

  • ドッキリ作戦成功?スッポン事件 明神下 神田川支店 ◎スッポン料理/ 36

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7662-0976-1
タイトルよみ
シニセ アジメグリ
著者・編者
林家いっ平 著
著者標目
林家, いっ平 ハヤシヤ, イッペイ ( 01048990 )典拠
出版年月日等
2006.7
出版年(W3CDTF)
2006
数量
187p