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美食の道 (グルメ文庫 ; Gた2-1)

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美食の道

(グルメ文庫 ; Gた2-1)

国立国会図書館請求記号
KH612-H234
国立国会図書館書誌ID
000008252185
資料種別
図書
著者
立原正秋 著
出版者
角川春樹事務所
出版年
2006.2
資料形態
ページ数・大きさ等
249p ; 16cm
NDC
914.6
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資料詳細

要約等:

湘南鎌倉の自然が育んだ折々の旬の素材を、味わい尽くした日々の食卓の話。旅先での食への向き合い方や料理を引き立てる焼物の選び方など、食に関するこだわりの数々。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
4-7584-3217-1
タイトル
タイトルよみ
ビショク ノ ミチ
著者・編者
立原正秋 著
シリーズタイトル
著者標目
立原, 正秋, 1927-1980 タチハラ, マサアキ, 1927-1980 ( 00083116 )典拠
出版年月日等
2006.2
出版年(W3CDTF)
2006