わっしょい祭りとすし

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-540-06100-3
• タイトル: わっしょい祭りとすし
• タイトルよみ: ワッショイ マツリ ト スシ
• 著者・編者: 奥村彪生 文; 上田みゆき 絵
• シリーズタイトル: おくむらあやおふるさとの伝承料理 ; 12
• シリーズ著者・編者: 奥村彪生 文
• 著者標目: 奥村, 彪生, 1937-2023 オクムラ, アヤオ, 1937-2023 ( 00117546 )典拠; 上田, みゆき, 1960- ウエダ, ミユキ, 1960- ( 00858300 )典拠
• 出版事項: 東京 : 農山漁村文化協会
• 出版年月日等: 2006.8
• 出版年（W3CDTF）: 2006
• 数量: 32p
• 大きさ: 27cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 件名標目: 食生活--日本--歴史 ショクセイカツ ニホン レキシ; 料理(日本) リョウリ(ニホン)
• NDC9版: 383.81 : 衣食住の習俗
• NDLC: Y2
• 対象利用者: 児童
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y2-N06-H134
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000008267357; http://id.ndl.go.jp/bib/000008267357
• 全国書誌番号: 21086399
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 114

• あらすじ: ごちそうの定番・すしのそもそも、いずしとなれずし、すしの基本は押しずし、回転ズシが世界をめぐるなどスシの話。（提供元: 日本図書館協会）四季折々の祭りや労働の節目に共に祝い楽しむごちそうの数々とすしの文化,歴史,作り方など。...