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わっしょい祭りとすし (おくむらあやおふるさとの伝承料理 ; 12)

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わっしょい祭りとすし

(おくむらあやおふるさとの伝承料理 ; 12)

国立国会図書館請求記号
Y2-N06-H134
国立国会図書館書誌ID
000008267357
資料種別
図書
著者
奥村彪生 文ほか
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2006.8
資料形態
ページ数・大きさ等
32p ; 27cm
NDC
383.81
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資料詳細

あらすじ:

ごちそうの定番・すしのそもそも、いずしとなれずし、すしの基本は押しずし、回転ズシが世界をめぐるなどスシの話。(提供元: 日本図書館協会)四季折々の祭りや労働の節目に共に祝い楽しむごちそうの数々とすしの文化,歴史,作り方など。(提供元: 日本児童図書出版協会)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-540-06100-3
タイトルよみ
ワッショイ マツリ ト スシ
著者・編者
奥村彪生 文
上田みゆき 絵
シリーズ著者・編者
奥村彪生 文
著者標目
奥村, 彪生, 1937- オクムラ, アヤオ, 1937- ( 00117546 )典拠
上田, みゆき, 1960- ウエダ, ミユキ, 1960- ( 00858300 )典拠
出版年月日等
2006.8