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日本料理の真髄 (講談社+α新書)

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日本料理の真髄

(講談社+α新書)

国立国会図書館請求記号
EF27-H759
国立国会図書館書誌ID
000008281677
資料種別
図書
著者
阿部孤柳 [著]
出版者
講談社
出版年
2006.8
資料形態
ページ数・大きさ等
222p ; 18cm
NDC
596.21
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-06-272392-1
タイトルよみ
ニホン リョウリ ノ シンズイ
著者・編者
阿部孤柳 [著]
シリーズタイトル
著者標目
阿部, 孤柳, 1925- アベ, コリュウ, 1925- ( 00000122 )典拠
出版事項
出版年月日等
2006.8
出版年(W3CDTF)
2006