おいしく育てる菜園づくりコツの科学

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-8228-0623-5
• タイトル: おいしく育てる菜園づくりコツの科学
• タイトルよみ: オイシク ソダテル サイエンズクリ コツ ノ カガク
• 著者・編者: 西村和雄 著
• 著者標目: 西村, 和雄, 1945- ニシムラ, カズオ, 1945- ( 00885321 )典拠
• 出版事項: 東京 : 七つ森書館
• 出版年月日等: 2006.7
• 出版年（W3CDTF）: 2006
• 数量: 308p 図版6p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 蔬菜栽培 ソサイサイバイ ( 00571442 )典拠
• NDC9版: 626 : 蔬菜園芸
• NDLC: RB181
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB181-H74
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000008284098; http://id.ndl.go.jp/bib/000008284098
• 全国書誌番号: 21096899
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 有機農業の篤農家に学ぶ“うまくいくコツ”を集大成！ 35年の経験を積んだ農学博士が、85種の野菜の育て方と料理のポイントをまとめる。『有機農業コツの科学』の西村先生、待望の新刊！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 西村 和雄 1945年、京都市生まれ。京都大学農学部修士課程修了。同大学農学部助手などを経て、現在、京都大学フィールド科学教育研究センター講師。選考は、植物栄養学、植物地球化学。京都大学農学博士。NPO法人京の農ネットワーク21理事長、（財）自然農法国際研究開発センター理事、安全農産供給センター顧問...

目次

前書きのひとりごと

本書の使い方

第１章　菜園をはじめる前に

１　農具の選び方

どんな農具を使うか／農具の手入れ