料理の手ほどき、基本のき : いつものメニューがおいしくなる!
料理の手ほどき、基本のき : いつものメニューがおいしくなる!
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-H2442
- 国立国会図書館書誌ID
- 000008305528
資料詳細
要約等：
- 基本を知れば、いつものその料理が、もっとおいしくなる！ 実は知らないことが多い料理の基本を、マンガとイラストで解説。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 堀江ひろ子 １９４７年生まれ、宮崎県出身。料理研究家。栄養士。母・堀江泰子、娘・さわこも料理研究家として活躍中。ＮＨＫ『きょうの料理』、ＴＢＳ『はなまるマーケット』、テレビ東京『レディス４』などに出演。著書多数。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ﾘﾖｳﾘﾉﾃ
- 図書登録番号：
- 10213562787
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596 ﾘﾖ
- 図書登録番号：
- 51100033284
近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号：
- 3-5960-ﾎ
- 図書登録番号：
- 141429969
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0011281621
中国
岡山県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/ﾎﾘ06/
- 図書登録番号：
- 0007478332
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-05-403225-7
- タイトルよみ
- リョウリ ノ テホドキ キホン ノ キ
- 著者・編者
- 堀江ひろ子 監修
- 著者標目
- 堀江, ひろ子, 1947- ホリエ, ヒロコ, 1947- ( 00132955 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2006.9
- 出版年（W3CDTF）
- 2006
- 数量
- 161p