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紫外線照射による酸化ストレスと食品成分の防御作用

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紫外線照射による酸化ストレスと食品成分の防御作用

国立国会図書館請求記号
Y151-H16500505
国立国会図書館書誌ID
000008353147
資料種別
図書
著者
藤原葉子, お茶の水女子大学 [著]
出版者
[藤原葉子]
出版年
2004-2005
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
94p
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記：

文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
紫外線照射による酸化ストレスと食品成分の防御作用
タイトルよみ
シガイセン ショウシャ ニ ヨル サンカ ストレス ト ショクヒン セイブン ノ ボウギョ サヨウ
著者・編者
藤原葉子, お茶の水女子大学 [著]
著者標目
著者 ： 藤原, 葉子 フジワラ, ヨウコ ( 01036700 )典拠
お茶の水女子大学 オチャノミズ ジョシ ダイガク ( 00297442 )典拠
出版事項
[藤原葉子]
出版年月日等
2004-2005
2006.5
出版年（W3CDTF）
2004
2005
数量
94p
その他のタイトル
研究種目 基盤研究(C)