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目次
コムギ粉料理探究事典＊分類目次
I. コムギ・コムギ粉・その他の麦類
コムギ
あかこむぎ/ 43
あっぺんこむぎ/ 46
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．２／ＫＯ
- 図書登録番号：
- 1106928292
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 619.3/ｺ/
- 図書登録番号：
- 0112452750
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596.03/1999.6/R
- 図書登録番号：
- 1006866105
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 619.3/ｵｺ/
- 図書登録番号：
- 121456511
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 619.3-O1
- 図書登録番号：
- 303924815
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-490-10518-5
- タイトル
- タイトルよみ
- コムギコ リョウリ タンキュウ ジテン
- 著者・編者
- 岡田哲 編
- 著者標目
- 岡田, 哲, 1931- オカダ, テツ, 1931- ( 00280944 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1999.6
- 出版年（W3CDTF）
- 1999
- 数量
- 371p