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日本料理

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日本料理

国立国会図書館請求記号
Y73-H2607
国立国会図書館書誌ID
000008381011
資料種別
図書
著者
小島昌三 著
出版者
新潟中央調理師会
出版年
2005.3
資料形態
ページ数・大きさ等
233p ; 26cm
NDC
596.21
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-901267-04-3
タイトル
タイトルよみ
ニホン リョウリ
著者・編者
小島昌三 著
著者標目
小島, 昌三 コジマ, ショウゾウ ( 01071317 )典拠
出版年月日等
2005.3
出版年(W3CDTF)
2005
数量
233p