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図書

日本のかくれ味 (集英社be文庫)

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日本のかくれ味

(集英社be文庫)

国立国会図書館請求記号
EF27-H831
国立国会図書館書誌ID
000008399048
資料種別
図書
著者
向笠千恵子 著
出版者
集英社
出版年
2006.12
資料形態
ページ数・大きさ等
191p ; 16cm
NDC
596.04
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資料詳細

要約等:

安心できて、おいしい食材はこんなにある!!エネルギッシュに食材の取材活動を続けている著者が、日本全国の生産者との交流から見い出した絶品!納得!の味を紹介。安心できて、新鮮で、しかもおいしい一品一品はどれも試さずにはいられない!(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-08-650123-6
タイトルよみ
ニホン ノ カクレアジ
著者・編者
向笠千恵子 著
シリーズタイトル
著者標目
向笠, 千恵子, 1948- ムカサ, チエコ, 1948- ( 00339084 )典拠
出版事項
出版年月日等
2006.12
出版年(W3CDTF)
2006