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北日本
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- Ｒ４９８．５１／シヨ／２００７
- 図書登録番号：
- 1103667901
関東
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51781
- 図書登録番号：
- 2037990488
東海・北陸
富山県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/545/N07
- 図書登録番号：
- 007469281
岐阜県図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-サ-07
- 図書登録番号：
- 8133321288
名古屋市図書館
紙- 請求記号：
- 49851//
- 図書登録番号：
- 2831302530
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-924737-88-4
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ : ゴテイゾウホバン
- 巻次・部編番号
- 2007
- 著者・編者
- 全国調理師養成施設協会 編
- 著者標目
- 全国調理師養成施設協会 ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ( 00280986 )典拠
- 出版年月日等
- 2007.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2007