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図解食品衛生学 第3版

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図解食品衛生学

第3版

国立国会図書館請求記号
SC186-H91
国立国会図書館書誌ID
000008416332
資料種別
図書
著者
市川富夫, 一戸正勝, 伊藤誉志男, 尾上洋一, 金子精一, 舘野つや子, 西島基弘, 堀江正一, 松浦寿喜, 村上りつ子, 吉田博 共著
出版者
講談社
出版年
2006.12
資料形態
ページ数・大きさ等
222p ; 21cm
NDC
498.54
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-06-139822-9
タイトルよみ
ズカイ ショクヒン エイセイガク
著者・編者
市川富夫, 一戸正勝, 伊藤誉志男, 尾上洋一, 金子精一, 舘野つや子, 西島基弘, 堀江正一, 松浦寿喜, 村上りつ子, 吉田博 共著
第3版
著者標目
市川, 富夫, 1934- イチカワ, トミオ, 1934- ( 00188433 )典拠
一戸, 正勝 イチノヘ, マサカツ ( 00944536 )典拠
伊藤, 誉志男, 1936- イトウ, ヨシオ, 1936- ( 00196342 )典拠
出版事項
出版年月日等
2006.12
出版年(W3CDTF)
2006