博士論文

ダッタンソバにおける活性酸素消去能の変動要因の解析

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ダッタンソバにおける活性酸素消去能の変動要因の解析

国立国会図書館請求記号
UT51-2006-T892
国立国会図書館書誌ID
000008464464
資料種別
博士論文
著者
藤田かおり [著]
出版者
[藤田かおり]
出版年
2005
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
岐阜大学,博士 (農学)
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
ダッタン ソバ ニ オケル カッセイ サンソ ショウキョノウ ノ ヘンドウ ヨウイン ノ カイセキ
著者・編者
藤田かおり [著]
著者標目
藤田, かおり フジタ, カオリ
出版事項
出版年月日等
2005
出版年(W3CDTF)
2005
数量
1冊
並列タイトル等
Analysis of factors related the antioxidant activity in Tartary buckwheat