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薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用

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薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用

国立国会図書館請求記号
SD121-H68
国立国会図書館書誌ID
000008486224
資料種別
図書
著者
吉川雅之 監修
出版者
シーエムシー出版
出版年
2007.2
資料形態
ページ数・大きさ等
325p ; 27cm
NDC
499.87
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目次

  • 目次

  • 第1編 薬食同源と薬用食品

  • 第1章 漢方医療の経験知を薬用食品の開発に活かす

    谿忠人

  • 1 はじめに/ 3

  • 2 漢方医療薬学と食品薬学/ 3

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-88231-671-8
タイトルよみ
ヤクヨウ ショクヒン ノ カイハツ : ヤクヨウ ユウヨウ ショクブツ ノ キノウセイ ショクヒン ソザイ エノ オウヨウ
著者・編者
吉川雅之 監修
著者標目
吉川, 雅之, 1947- ヨシカワ, マサユキ, 1947- ( 00911593 )典拠
出版年月日等
2007.2
出版年(W3CDTF)
2007
数量
325p