博士論文

牛乳ミセル性リン酸カルシウムの特性およびその利用に関する研究

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牛乳ミセル性リン酸カルシウムの特性およびその利用に関する研究

国立国会図書館請求記号
UT51-2007-B655
国立国会図書館書誌ID
000008493624
資料種別
博士論文
著者
中野智木 [著]
出版者
[中野智木]
出版年
[2005]
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
鹿児島大学,博士 (農学)
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
ギュウニュウ ミセルセイ リンサン カルシウム ノ トクセイ オヨビ ソノ リヨウ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
中野智木 [著]
著者標目
中野, 智木 ナカノ, トモキ
出版事項
出版年月日等
[2005]
出版年(W3CDTF)
2005
数量
1冊
並列タイトル等
Studies on properties of micellar calcium phosphate in bovine milk and its application