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うどん王国さぬきのおいしさ

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うどん王国さぬきのおいしさ

国立国会図書館請求記号
GD51-H138
国立国会図書館書誌ID
000008511509
資料種別
図書
著者
山野善正 著
出版者
おいしさの科学研究所
出版年
2006.8
資料形態
ページ数・大きさ等
205p ; 19cm
NDC
383.8182
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ウドン オウコク サヌキ ノ オイシサ
著者・編者
山野善正 著
著者標目
山野, 善正, 1938- ヤマノ, ヨシマサ, 1938- ( 00354362 )典拠
出版年月日等
2006.8
出版年(W3CDTF)
2006
数量
205p
大きさ
19cm